辛さ一筋。譲れぬこだ#辛麺 はただ舌への刺激が強いものを投入すれば良い訳ではありません。辛くするにも工夫が必須。ラーメンの辛麵に属するジャンルの中にもバリエーションがあります。思いのこもった一杯を探してみてください。 辛麺の中には痺れを効かせた麺も存在しますが、今回はシンプルな"辛さ"にこだわった一品をご紹介します。この辛さに皆さんも病みつきになってしまうかもしれません。
#ビーフシチュー はゴロゴロとした大きめの食材が魅力的。大きいと食べ応え◎気分も上がる！デミグラスはトマトと赤ワインのコクと野菜の甘みのマッチングもたまらない！ ビーフシチューは洋食のソースとしても活躍。ビーフシチューが作り出す、奥深い世界に目が離せません！
お店で見かける"肉厚で大きい"主流だったベーコンにも新しい波が到来。薄いベーコンはそのままでも楽しめることはもちろん、他の食材を包み込んだり、トッピングになったりと他の食材ともマッチしやすくなります。ベーコンのポテンシャルに注目です！
#豚丼 はタレが絡まった肉がご飯の上にびっしり広がり、見た目はまるで茶色の絨毯！タレだけでも、ごはんが無限に進むおいしさ。そこに豚肉の脂をプラスすると、もう歯止めがききません。 今回は豚丼の楽しみ方を、"肉だけをガッツリ堪能したい派"と"トッピングをプラスしてヘルシー志向派"の2つに分けてご紹介します。 たまにはお肉をたくさん食べてエネルギーチャージしましょう！
#キャラメル はねっとり食感が特徴のソフトキャンディーですが、それ以外にもソースになったり、カラメルになったりと大忙し。濃厚な甘さと、ほんのり感じられる苦みがおいしさを増すスパイスのようです！ キャラメルが主役のスイーツを始めとした、トッピングスイーツなどキャラメルの百面相をご紹介します。意外な組み合わせの発見に心が躍ってしまうはず！
季節は少しずつ夏から秋に移行し、朝夜は冷え込むようになってきました。 #カフェラテ を"ホット"で注文するときは、ラテアートが施してあると気分が上がりますね♬思わず飲むのをためらってしまうかもしれません。 今回はラテアートの中でもいくつか種類があることに注目して、ご紹介していきます！お気に入りの一杯を見つけてみてください。
#ほうじ茶 は緑茶の一種ですが、独特の香ばしさとあっさり感が飲みやすい。お茶として楽しむのも香り高くて素敵ですが、ほうじ茶スイーツも程よい甘さでまったりできますよ。 ほうじ茶はそのあっさり感から抹茶などとは異なり、食事中にも楽しまれます。しかし今回は"ほうじ茶"にスポットを当てて、ほうじ茶ドリンクやスイーツをご紹介します。ほうじ茶の新しい一面を発見できるかも！
#メンチカツ は肉と玉ねぎだけを使用するのでコロッケより特別感があっていいですね！まるで「揚げたハンバーグ」と例えたくなるほどの滴りだす肉汁がたまりません！ また、メンチカツにも塩コショウでシンプルに味をつけ、肉の旨味を引き出したり、甘いソースやチーズのトッピングで濃厚な味付けに仕上げたものもあります。バリエーションに富んだメンチカツをご紹介します。
近年ブームとなった #汁なし担々麵 はまだまだその人気が衰えない！日本で一般的な担々麵は汁気がありますが、本場中国では汁なしが王道！辛くてしびれる麵はいかがですか？
#鮭 はサーモンピンクという名の通り、鮮やかなピンク色をしています。鮭は塩焼きなど、加熱して食べます。今の時期は脂が豊富で、焼くと甘さが増しておいしさ満点です。 実は、サーモンと鮭は違うってご存知でしたか？鮭は寄生虫がいるため、生で食べることができないのに対し、サーモンと呼ばれているのは外来種で、生でも食べることが可能です。 鮭を加熱して食べると一口に言っても、焼いたり、ゆでたり、蒸したり。たくさんの方法がありますね！皆さんはどの鮭料理がお好きですか？