あんかけの特集一覧

優しく絡まり丸めこむ

#あんかけ は中華料理に多いイメージだと思います。とろみが舌の上を滑り、喉までするっと流れてくる。気づいたら完食していたというほどペロッと食べられてしまいます。 とろみの優しい食感に寄り添った優しい味付けもいいですが、刺激的な味をまろやかに包み込んでしまうのもあんかけの魅力！あんかけの可能性は無限大です！