春の食材として一番多くの人が思い浮かべるのが”筍(たけのこ)”ですよね。 あの唯一無二の食感と、ほのかな苦味と甘みがなんともいえず、春が近づくにつれて恋しくなります。 温暖な気候になると急成長する筍(たけのこ)。漢字の「筍」はその成長が早いことから「旬」が由来という説が濃厚とも言われています。 大腸がんの予防や便秘の改善、ダイエット、疲労回復などにも効果がある筍を食べて新生活を乗り切りましょう。 【筍(たけのこ)の種類】 筍の旬は種類によって違いますが、その多くは3月〜６月。 関東で最もよく売られてい孟宗竹（もうそうちく）は、3月〜5月が旬で、太く柔らかく、 香りもいい。 九州、関西近辺に多い淡竹（はちく）は５月〜6月が旬で皮の色は赤紫で先端が淡い緑色の美しい。 5月〜7月と旬が遅い真竹（まだけ）はややあくが強く、苦みもありますが、味もしっかりあります。 以上の3つ（孟宗竹、真竹、淡竹）が「日本三大有用竹」と言われていて、他には根曲がり竹や寒山竹（かんざんちく）も有名です。
おしゃれで華やかなのに、静かな雰囲気の表参道。 景観に力をいれているからこそ、店舗のＢＧＭなどが道まで聞こえることもなく 気持ちよくお買い物を楽しめる街です。 今回は表参道でコスパが良いランチのお店をご紹介します。 お財布に優しいメニューなので、 ランチにお金をかけすぎて午後のお買い物が心配・・なんてこともありません！ 美味しいランチを食べて、また楽しくお買い物に繰り出しましょう！
雷門が印象的な浅草は、日本だけでなく海外の観光客からも人気があるエリアです。 漫画や映画の影響から、現在も親しみやすい下町のイメージが強く残ります。 お寺や歴史がある建造物も多いので、歴史好きのカップルにはおすすめのデートエリアです。 たくさん歩き回るから、お腹もペコペコ。そんなときは、やっぱり肉が食べたくなるもの。 というわけで、浅草で食べられる、お肉がメインのランチメニューをご紹介します。 スタミナをつけて、午後からの観光スポット巡りに備えましょう。
恵比寿といえば、ハイセンスで高級な雰囲気の街です。 都心へのアクセスもとっても便利です。 ショッピングやイルミネーションなど、 デートするのに最適な場所として知られています。 今回は、特別な日の贅沢ランチメニューをご紹介します。 高級感のある恵比寿にぴったりの、豪華ランチです。 ランチに贅沢することなんて、めったにないですよね。 大切な人とのひとときや、自分へのご褒美に、 とっておきのランチタイムをお過ごしください。
ショッピングを楽しみながら散歩しているだけで、おしゃれに感じさせてくれる代官山。 代官山ブランドといわれるくらい、人気がありますよね。緑も多いため、くつろいだ時間を過ごせます。 今回は、代官山エリアでオススメのランチをご紹介します。 おしゃれな代官山で、あえてカレーメニューを選んでみました。 実は、カレーは美容と健康にとっても良い食べ物ってご存知でしたか？ カレーに含まれる様々なスパイスは、生活習慣病の予防や、デトックス効果があります。 いろんな意味で美味しいカレーをご堪能ください。
１日を通してスクランブル交差点にまったく人がいなくなる日は、 ほぼゼロといっていいほど、渋谷は沢山の人で賑わう街です。 若者が多いイメージが強く、町全体が活気に満ち溢れています。 がっつりしたものが食べたいお年頃が集う街、 今回の特集はカツと名のつくランチメニューです。 サクサクの衣につつまれたカツ、そのままでも美味しく、 卵で閉じたり、カレーに乗せたり、アレンジされたら、さらに美味しい。 スタミナ満点！カツの魅力を存分に堪能してくださいね。
青山は、落ち着いた大人のオシャレな街です。 おしゃれなオープンテラスのカフェや高級ブティックなどが並び、 街を歩くだけで、うきうきと弾む気分にしてくれます。 今回は、青山で食べられるランチプレートのメニューを選びました。 ランチプレートは、まるで大人のお子様ランチ。 お皿に可愛くまとめられて、とってもおいしそう！ ちょっとずつ色々な種類が楽しめるのがランチプレートの魅力です。 たまには子供の頃を思い出しながら、 のんびりしたランチタイムを過ごすのもいいかもしれません。
テレビ局があることで有名な赤坂は、ビジネスとエンターテイメントが融合したような街です。 ビジネスマンや観光客など、ジャンルを問わず多くの人で賑わっています。 今回は、そんな赤坂で食べられるランチメニューをご紹介します。 お肉もいいけど、日本人なら魚！という魚好きさんのために、 おいしい魚をメインにしたメニューを選びました。 美容や健康のためにどんどん魚を食べましょう。まずはランチから始めてみませんか。
六本木といえば、六本木ヒルズが有名ですね。 六本木ヒルズが誕生したことによって、 家族やカップルが楽しめる街へとイメージチェンジしました。 ショッピングや国立美術館など、休日のお出かけにぴったり。 デートスポットとしても人気が高いエリアです。 そんな六本木で楽しめるランチをご紹介いたします。 今回は、すべてデザート付でほぼ１０００円メニューを選びました。 食後のお楽しみをお得に味わってくださいね。
目黒区は、自由が丘や中目黒など街全体がオシャレなエリアです。 静かで治安もよいため、エリア内には高級住宅地もあります。 住みたい街ランキングでは、いつも上位です。 エレガントで上質な街並みは、人々の憧れでもあります。 今回は、目黒区でテイクアウトできる、 甘いもの好きさんが喜びそうなスイーツを選びました。 和から洋まで取り揃えたので、きっとお口に合うものがあるはずです。 自分へのご褒美や、大切な人への手土産などの参考にしてみてくださいね。