実は健康食材！京都のサザエ料理集めました

今回は、京都で食べられるサザエ料理をご紹介します。
初夏のサザエは、栄養をたっぷりと蓄えているため、食べるのにオススメの時期です。
骨や筋肉の成長を助ける、アルギニンを豊富に含んでいます。
成長期のこどもや、健康が気になる大人世代にもぴったりの健康食材ですね。
ご紹介する京都の舞鶴では、サザエなどが獲れる素潜りを体験することができます。
伝統や歴史だけではなく、自然の恵みとも触れ合える、なんとも贅沢な時間です。
サザエには、独特の弾力のある歯ごたえがあります。
よく噛んで食べれば、脳の活性化にもなるので、ぜひ意識して食べてみてくださいね。

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