旬な健康食材!春の訪れ大阪の菜の花メニュー

今回は、大阪で食べられる菜の花を使った料理をご紹介します。
菜の花といえば、春の風物詩ですね。
黄色く小さな花が咲くと、春の訪れを感じさせてくれます。
実は、菜の花にはとっても栄養があります。
鉄分を多く含んでいるので、貧血気味のひとにオススメの食材です。
ちなみに、大阪で人気の菜の花スポットのひとつに淀川河川公園があります。
天気の良い日は、菜の花畑を眺めなら河川敷を散歩すると、
毎日の疲れをリフレッシュできますよ。
菜の花を目で楽しんだ後は、舌で味わう菜の花料理を堪能してみてはいかがでしょう。

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