2016年01月29日

【目黒編】乾燥も寒さもピーク!!今こそ食べるべき薬膳料理　

布団からでるのが億劫、肌もカサカサ、冷えてなかなか寝付けない。。。体にとって最も過酷なこの季節。この季節だからこそ食べておくべき目黒の薬膳料理を集めました。薬膳の効果で体を温め、肌の新陳代謝もUP!!王道の火鍋はもちろん、種類豊富な薬膳料理をチェック♪

sarah_official

photo by nishiura_78

薬膳スープカレー（チキン）

nishiura_78

スープカレーの具は、骨付き鶏、人参、ナス、ピーマン・・・・下に大根とさつまいもが隠れてます。
1000円のスープカレーだと具沢山だと思います。
野菜類の中では、特にニンジンが柔らかくて、美味しかったです。
スープは、チキンのダシだけかと思いきや、帆立のような海鮮系のダシも感じます。
聞いてみると、アサリも使ってるんだそうで。
なるほど、海鮮スープ＋チキンスープかぁ。
ダブルのスープに加えて、クミンやバジルなどの色々なスパイス＆ハーブの爽やかな香りが良く、とても美味しいです。
インド系のカレーとも、札幌スープカレーとも違うオリジナルという印象です。

薬膳スープカレー・シャナイア（Shania）: 東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと; 今日 11:30~15:30,18:00~22:00; 05058729208

photo by yotias

ハーフ＆ハーフカレー

yotias

写真は、1400円のハーフ＆ハーフカレーにチキン野菜450円、トマト150円のトッピングを追加して、プラス100円で8穀米の薬飯に変更したものです。2000円のカレーと聞いたら高い！と思いますが、薬膳が心にも身体にも良い効果を与えてくれている気がするので、ご褒美感覚でたまに食べたくなります。4種のカレーから2種選べるハーフ＆ハーフカレー。この写真のカレーは、かくらカレーと美肌カレーです。かくらカレーはまろやかでコクがありますが、美肌カレーはさらに濃厚。香ばしい香りも独特です。辛さもなかなか。コラーゲンなどが入っているらしいです。トッピングの揚げ野菜がボリューミーですが、カレーの辛さ緩和にもなり、意外とペロッと食べられちゃいます。やわらかいチキンも美味！

香食楽（kakura カクラ）: 東京都目黒区上目黒2-42-13; 今日 12:00~14:30,18:00~21:00; 0337100299

photo by aidia

虞美人（グビジン）飲み放題付きコース

aidia

火鍋スープは、辛いものと白湯スープが用意されています。
辛さは、結構辛めですが、とても美味しく、まさに辛ウマです。
お鍋の具財は、野菜やきのこ類をはじめ、海老、豚バラ、肉団子など盛りだくさんです。
その他に前菜のお料理の盛合せ4品。
綺麗に盛り付けられているので、目にも美味しいです。
ふかひれの茶碗蒸しは、とても薄口の味付け。
そして、なんと、世界一？！長い春巻きです。
残念ながらギネスにはないそうですが、皮自体にも味付けがされているらしく、そのままで十分美味しく堪能できます。
定員さんがカットしてくれます。これで2人分です。
しめには、特製笑龍細麺、太春雨、ライスから選べます。
最後のデザートは、杏仁豆腐でした！これもとてもおいしかったです。

美肌薬膳酒楼笑龍: 東京都目黒区上目黒2-12-11 FDビル2F; 今日 17:30~22:30; 0337168929

photo by mihoos

薬膳鍋

mihoos

色々な具材が少しずつ運ばれてきて、店員さんが説明しながらすべて鍋に投入してくれます。初めからぜんぶ入れてしまうので、煮えるのも一気に来ます。辛さは控えめで食べやすい味付け。全体的に量が少なく、具材を追加注文するのがスタンダードのようです。コストパフォーマンスはあまりよくありません。

ZEN ROOM: 東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F; 今日 11:30~15:30,17:00~22:00; 0337172566