パンを味わいたい築地市場周辺エリア!オススメのパン料理8選
築地市場周辺は食べ物がおいしいお店が揃っています。それは「パン」ひとつとっても同じことです。素朴なパンもオシャレなパンもありますが、どれも逸品ぞろいです。

築地市場周辺で食べよう!おいしいパン料理
築地市場エリアで食べるパン料理は趣深いものがあります。築地市場エリアは食に対する期待値が高くなっており、当然、パン料理にも期待が持てるエリアといえます。
築地市場エリアにおける飲食に関するお店は強者ぞろいです。何も決めずにお店を探して回っても苦労してしまうかもしれません。こちらでは名店ぞろいの築地市場エリアで迷わないように、オススメしたいパン料理をいくつかピックアップしてご紹介していきます。
時鮭サーモンと蓮根のサンド
サーモンがいっぱい入っていて、それだけでテンションあがりました。
チャパタは水分がすっごく少ない、パサッとしたタイプです。さっくりとした食感で、とても歯切れがよく、シンプルな味わいのパンで、サンドにピッタリでした。
中のサーモンは時鮭ではありますが、ほどよく脂がのっていて、流石に専門店だけあって、見事な仕上がりです。スモーク加減も嫌みがなく、ちょうどよかったです。
ここにまさかの蓮根。サーモンとレンコンなんて、初めてのコンビネーションで、更に山葵マヨネーズってどうよ?って思っていたのですが、これがまさかのベストマッチ!!蓮根のシャキッとした食感と、山葵のつんとした辛さが絶妙なアクセントを加えていて、これは初体験ですが、サーモンとよくあっていて、とっても美味しかったです。
#パン
- 王子サーモン 銀座店 (OJI SALMON)
東京都中央区銀座3-7-12
今日 10:30~19:00
0335676759
明太フランス
明太子の老舗「かねふく」の明太子を使った明太子バターを、食べきりサイズのフランスパンにたっぷりと塗って、山本海苔店の刻みのりをトッピングした、という贅沢コラボの一品。食べきりサイズに焼かれた小ぶりのバゲットは、適度にバリッとしたクラストで食べやすく、万人受けしそうです。明太子も生臭さがなく、温めると、バターがフランスパンに染み込んで、それがまたたまらなく美味しいです。結構唐辛子の辛さがきいているので、大人向け。ビールのお供におススメです。
#パン
- ジョアン 銀座店 (Johan)
東京都中央区4-6-16 銀座三越 B2F
今日 10:30~20:00
0335677440
ベジタブルサンド
キャロットラペ、レッドキャベツ、アボカドなどのマリネがみっしり挟まれたヘルシーなサンドイッチ。もっちりとしたライ麦のブラウンブレッドにディジョンマスタードがしっかりと塗られていてキリッとした辛さがきいています。
パンオショコラも生地の密度が濃くズッシリとした重量感でこれまで食べた中で断トツに美味しい◎
#サンドイッチ #パン #惣菜パン
- ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
今日 07:30~22:00
0362645201
パン マカロン
そのままだと若干パサつきがあったパンですが、水分を少し与えて温めたらふんわりふわふわになっておいしくなりました。ブリオッシュ生地なので、生地自体に甘みと玉子のコクがあって、これだけでも十分でした。
そこにカスタードクリーム。滑らかで、上品な甘さのカスタードクリームは、パティスリーだけあって、とっても美味しいです。それが惜しげもなく、たっぷりと入れられていたので、クリームパン好きにはたまりませんね。ふわふわのパンに滑らかなクリームがよくあっていて、美味しかったです。
#パン
- ダロワイヨ 銀座本店
東京都中央区銀座6-9-3
今日 不明
05058901379
スノーマンラテ&厚切りパンのオープンサンド
3Dラテアートしなくっても、マシュマロの力でこんな可愛いラテができるんだわ( ´ ▽ ` )おっしゃる通り、テイスト ザ ディッファレンス( ´ ▽ ` )
#サンドイッチ #パン #カフェラテ
- タリーズ 聖ルカ通り店
東京都中央区築地3-6
今日 不明
0362788007
カザティエロ
この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、
お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに!
お通しはいつものカザティエロ。
実はこれ大好き!本当に美味しいんです。
そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。
プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。
前にも書きましたがブラータはイタリア語で
バターを入れたという意味です。
これヤバイんです!あれば確実に頼むメニューです。
店主イチオシ!特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。
ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、
ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、
サラメロマーナ、パルマプロシュット、
サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと
贅沢に9種類の盛り合わせ!これはきてる!
イタリア版アヒージョ
高級海老ソフトシェルシュリンプと
柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。
イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。
牛肉と生ハムだけを使ったミートソース
自家製麺パッパルデッレ。
ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの
ニョッキ。
そしてティラミス!
これがうまい!最高にうまいです!
軽〜くの予定でしたががっちりいってました!(笑)
美味しいのでやむなしだと思います!
超オススメの1軒です。
http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html
#築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #パン #惣菜パン #お通し
- ピグレット
東京都中央区築地3-10-8 アクティオ築地 1F
今日 17:00~23:30
0362640753
バゲット
日本のフランスパンの神様フィリップビゴ氏、今日の日本のバゲットの原点がここにあります。本家は芦屋のビゴですが、銀座のビゴも本家に引けを取らない、もしくはそれ以上かと私的には思います。
- ビゴの店ドゥース・フランス
東京都中央区銀座3-2-1 プランタン銀座 本館 B2F
今日 11:00~21:00
0335615205