2018年02月18日

水道橋で人気の醤油ラーメン特集

水道橋という名前の由来は神田上水の「かけひ」と呼ばれる水道の通る橋が近くにあったからだそうです。
水道橋は多数の大学のキャンパスや、東京ドームがあり、活気があります。
水道橋の醤油ラーメンを特集します。

水道橋で人気の醤油ラーメン特集

水道橋・勝本（カツモト）の醤油ラーメン

醤油ラーメンは中華そばと同じ意味で使われます。スープに醤油タレを使用した日本のラーメンです。
1910年に浅草の『來々軒』で出されたラーメンが始まりと言われ、日本のラーメンのルーツです。
今回はそんな醤油ラーメンを特集します。