2018年02月10日

丸太町のケーキ特集

丸太町駅(まるたまちえき)は、京都府京都市中京区にある、京都市営地下鉄烏丸線の駅で、烏丸線と交差する、丸太町通から由来しているそうです。京都御苑(京都御所)が近くにあります。京都府庁や京都府警察本部などの官公庁や京都放送(KBS京都)などの民間企業もあります。
今回は丸太町のケーキを特集します。

丸太町のケーキ特集

丸太町・ベルアメール 京都別邸のケーキ

日本語で単にケーキというと、一般には、スポンジケーキにクリームを塗り果物を載せたものを指しますが、広い意味ではチーズケーキやフルーツケーキなどクリームも果物も載せないものや、クッキーを砕いた土台の上にクリームチーズの生地を敷き、冷やして固めたレアチーズケーキなど、様々な種類を指すこともありますね!
ちなみに英語では密度の高い食感の固形の食べ物や、石鹸などといった食品以外の固形物をcakeと呼ぶことがあり、フィッシュケイク(かまぼこ)、ライスケイク(もち)などと言った使われ方をします。