東日本橋のおすすめの天ぷら６選
東日本橋は東京都営地下鉄浅草線の東日本橋駅です。日本橋地域の北東に位置し、台東区（浅草橋・柳橋）・墨田区（両国）との区境にあたります。清洲橋通りを挟み、西側は問屋街、東側は商業地と住宅地が混在する区域です。清杉通りを挟み、西側は問屋街、東側は事業所と住宅とが混在しているそんな街です。JRの最寄りは馬喰町駅でJRとのアクセスも良いのが魅力です今回はそんな東日本橋のオススメの天ぷらをご紹介いたしますのでぜひ最後までご覧いただけたら嬉しいです。
東日本橋の天ぷら、天丼でどうぞ
日本人にとっては馴染み深い料理であり、元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物だったそうです。現在でもスーパーマーケットなど小売店の惣菜や立ち食いそば店の定番種物として親しまれている庶民的な料理である一方、天ぷら専門店においては材料と調理に手間暇をかけた天ぷらを作られる料理でもあり、奥が深いです。
今回は東日本橋のサックサクの天ぷらを特集します。
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ほうれん草そば
年越しそばを越年してしまったので（笑）
お出かけ前に軽く両国駅前の文殊で3日のお出かけ前に
新春年明けそばをいただきました。
文殊といえば浅草店が有名ですが、両国には2軒あって
両国駅前店がなかなかイケてるんです。
この後ガッツリ食べる予定だったのでお得なセットは
やめにして軽めにほうれん草そばに春菊天に！（笑）
ボリュームのある春菊天、ほうれん草と温泉玉子と
甘みのあるつゆのマリアージュは野菜の甘みや苦味も
きちんと美味しく引き出していて、細めの麺を一気に
かきこみたくなる美味しさです。
新年ということと寒かったのでお店は混んでましたが
さすが立ちそば店です。超スピード提供も嬉しいです。
立ちそば激戦区の両国の中では飛び抜けてるお店だと
思います。
http://www.ddr3rdmix.com/article/456125606.html
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- 文殊 両国駅前店
東京都墨田区両国3丁目25-4
今日 08:00~22:00
0336356552
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かき揚げ玉子そば
立ちそば激戦区の両国の京葉道路の上り線沿いに
新しい立ちそば店、天かめがオープンしていました。
最近の立ちそば店らしく食券を購入し、カウンターに
出して出来上がりを待ちます。
昔、古着屋さんだった場所で店内は奥行きがあって
立食カウンターもありますがテーブルもたくさん！
なのでかなりの人数が収容できます。
この日は夕方近かったのと細切りそばなので
あっというまに茹であがり、ほとんど待たずにそばが
出てきます。
頼んだメニューは定番のかき揚げそばに玉子。
そばは喉越しもよく、食べやすいです。
細切りなのに少しボソっとしてるかなぁ…
出汁は甘目で出汁粉をスプーン1杯丼に入れていたので
ものすごいダイレクトな出汁感がありました。
ネギが多かったのとスピード提供はうれしかった。
この日も学ばせていただきました。
http://www.ddr3rdmix.com/article/445689389.html
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- おそば 天かめ 両国店
- 東京都墨田区両国4-27-5
- 今日 不明