2018年02月04日
下町、本所吾妻橋のおすすめのオムライス
本所吾妻橋駅（ほんじょあづまばしえき）は、東京都墨田区吾妻橋三丁目にある、東京都交通局（都営地下鉄）浅草線の駅です。浅草通りと三ツ目通りの交差点の地下にあり、浅草駅や押上駅といったターミナル駅の間に位置していて浅草、押上という2つの話題の街の間に挟まれた本所吾妻橋はとても交通の便がいいです。駅周辺の街は江戸時代に周辺を縦横に流れる横十間川や北十間川、竪川などを掘削した土で埋め立てられてできており、当時から現在のように碁盤の目状に区画が作られていたという、日本では珍しい街です。江戸時代の地図を見ると、大名の下屋敷や幕府の組屋敷、小役人などが居住していたことが分かります。
今回は下町の本所吾妻橋のオムライスを特集します。
本所吾妻橋のおすすめのふわふわのオムライス！！！
オムライスは皆さんお好きでしょうか？子供から大人まで幅広く親しまれる料理ですよね。ケチャップライスをふわふわの卵で包みソースで味付けされたその料理は私たちに馴染み深いですね。近年では進化系オムライスも誕生してきており、A5ランクの和牛を使ったり、ウニなど高級食材をふんだんに使ったゴージャスなものもあります。今回はそんな広がりを見せているオムライスをご紹介いたします。ぜひご覧ください。
photo by masayukiwakui
オムライス
ふわふわ卵と自家製ラードで炒めたポークライスの競演。ふわふわのオムレツをポークライスにのせ、自然に卵が広がっていく様は一見の価値有り。 力強いコクのポークライスと卵のふわふわが渾然一体となって口中を優しい旨味で満たす瞬間は、本当にうっとりしてしまう。
- レストラン吾妻 （アヅマ）
東京都墨田区吾妻橋2-7-8 
今日 17:30~20:30
0336227857
photo by tokyohorumons
photo by takayoshikod
photo by ukiyocchi
熟成ハヤシソースのオムライス
【タイプ】正統派ふわとろ玉子包み
【具 材】チキン、玉ねぎ。
【ソース】デミグラスソース、ドリンク付き
ライスは炊き込みライスのようだが、ふんわり優しい。
オムレツの玉子、ソースも悪くないんだが、全体として求まりの悪さを感じるのはソースの脂分のしつこさかもしれない。
- 66DINING 六本木六丁目食堂 浅草EKIMISE店 （ダイニング）
- 東京都台東区花川戸1-4-1 浅草EKIMISE 7F
- 今日 11:00~22:00
- 0358266625