2018年02月04日
219 内幸町 鍋
219 内幸町の鍋
東側には銀座、西側には霞ヶ関、北側には日比谷、南側には新橋と都心の主要な都市に囲まれているのが内幸町です。そして名だたる企業が本社を構えるオフィス街を有するビジネスの街です。最寄りは都営地下鉄三田線 内幸町駅もしくは、都営地下鉄 日比谷駅、東京地下鉄 霞ケ関駅 、東京地下鉄 新橋駅 などです。本日はビジネスマンが集まり日々日本経済を回している街、内幸町の元気が出る美味しい鍋をご紹介いたしますのでぜひ最後までご覧ください。
内幸町のいわし鍋
鍋は日本人にとって馴染み深い料理ですね。寒くなってくると食べたくなるのも日本人だからかもしれません。鍋には地方独特のものから、新しくできた鍋など古今東西多数存在しています。日本の食へのこだわりである食材を無駄にしない、そういうマインドが込められてるのかもしれませんね。出汁のしみた締めの雑炊は心温まり明日への活力へと繋がっている実感がわきます。今回は内幸町の美味しい鍋料理をご紹介いたします。最後までご覧いただけたら幸いです。
photo by masayukiwakui
photo by yasuyukienok
スンドゥブ
昨年12月に日比谷シャンテ地下のレストランフロアに新しくオープンしたスンドゥブ専門店。韓国料理一筋46年という白さん自身が最高のスンドゥブと自ら呼ぶ自信作だけに、店名にもなっているのだろう。新しさを感じさせる外観で、店内はそれほど席数は多くないコンパクトなつくり。ランチメニューは10種類のスンドゥブから選べ、セルフサービス式の4種類の惣菜バーがつく。ノーマルのスンドゥブにしたが、濃厚な味わいのスープと、日本人が作ったというおぼろ豆腐のバランスはなかなか。
- 白さんの純豆腐 （ペクサンノスンドゥブ）
東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷シャンテ B2F
今日 11:00~20:00
0362066689
photo by kangyibohe
photo by m_utsubo
純豆腐チゲ
グツグツ煮立った状態で出てきた、アッチアチの純豆腐。
大きいそのままの豆腐に生卵が入っています。
濃いめの味付けが、ライスにピッタリです。
- 韓流館 （シンバシ カンリュウカン）
- 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
- 今日 不明
- 0335010141
