2018年01月19日
こだわり炭火焼きメニューを、新宿で味わう
炭火を使って焼くことで、香り高い逸品に仕上がる炭火焼き。炭火焼きメニューとして外せない焼き鳥から、塩鮭を炭火焼きにしたこだわり定食が楽しめるものまで、新宿で食べられる炭火焼きメニューをご紹介します。

五感を刺激する、炭火焼きの魅力
炭火焼きメニューの中でも基本である焼き鳥。目の前で煙や音と共に焼くうちに、炭火の香りと食材の香しさを同時に楽しむことができます。そんな五感で「おいしい」を実感できるのが炭火焼きの魅力のひとつ。さらに焼き鳥だけじゃない、鮭の切り身も炭火焼きで頂くと、触感ふわふわ、炭火の香りと鮭の凝縮された旨みが同時に楽しめます!こだわりの炭火焼きメニュー、今回は新宿で食べられるものの中から、ユーザーから人気の高いものを厳選しました。