2018年01月18日要チェック!東京都内で味わう鶏ラーメンラーメンにもたくさんの味バリエーションがありますが、あっさり味で女性にも人気なのが鶏ラーメンです。鶏は鶏でも、お店によって味も様々。スープを飲み干したくなるおいしさです。今回は、東京都内で味わえる鶏ラーメンのお店10選をご紹介します。sarah_officialあっさりだけど深みのある鶏ラーメンがあつい鶏ラーメンは、名前の通り、鶏ガラベースのラーメンで、あっさりと食べることができる美味しさが人気です。しかし、鶏ラーメンにもたくさんの種類があり、透き通ったスープのものから、ポタージュスープのように濃厚なものまでバリエーションが様々。スープに使用する鶏もこだわっているお店があり、大山地鶏を使っているところもあります。あっさりしていながら、深みがあり、細い麺との相性が抜群。綺麗なスープの色も食欲をそそります。トッピングもシンプルで、何度食べてもくせになる美味しさです。また、つけめんの鶏スープを堪能できるところもあります。鶏をしっかり煮込んでコクのあるスープに仕上げ、太麺でいただきます。 今回は、東京都で味わえる鶏ラーメンを10選ご紹介します。 photo by takucho_r醤油ラーメンtakucho_rスープは醤油の主張がシャープでチー油の香りと旨味が全面に出た旨いやつ!ビジュアル通りの美味しさ。冷めてくると鶏の旨味が際立ちます!歯切れのいい中細麺も旨い。チャーシューはハムっぽいタイプで好みと外れます(^^)ラーメン屋 トイ・ボックス東京都荒川区東日暮里1-1-3 1階今日 不明0364583664photo by m_utsubo雪見しゃぶしゃぶ 2人前m_utsuboまずは野菜をたっぷり入れて、 (左)東京しゃもと、(右)古白どりの食べ比べ。どちらもしっかりした弾力のプリップリの身で、甲乙つけがたい旨さです。 雪見は大根おろしではなく、とろろなのもいいですね。〆には、ちゃんぽん麺をチョイス。胡椒を少し加えると、味が引き締まりました。 個室居酒屋 しゃ門 浜松町店東京都港区浜松町1-28-13 ム-ンストリ-ト大門 6F今日 不明05055933016photo by gretsch535鶏骨塩らーめんgretsch535下北沢 桑嶋の特選 鶏骨塩らーめん。鳥の濃厚な優しいガラスープ。コラーゲンたっぷりな感じが一口目ですぐに分かる。麺も細麺でスープがよく絡む。鶏白湯系だと個人的にはナンバーワンかも。おいすぃー🍜Kuwajima's ramen.This ramen was made by chicken.The chicken stock had richness and mild tasted.Yum!!!らーめん桑嶋東京都世田谷区代田6-3-26今日 12:00~14:00,18:00~00:300357099843photo by ramen鶏塩つけそば(夏麺第6弾)ramen終了している限定投稿すいませんm(__)m3日間と提供期間が短い第6弾。去年はこちらの一杯を食べれなかったので、今年は是非とも食べておきたい一杯です(^^)白ネギがたっぷり入るつけ汁は塩ダレと鶏の旨味がたっぷりなキレある清湯スープと、麺だけ食べても美味しい歯切れ良い細麺が鉄板の美味しさ。つけ汁には鶏団子、大根、ドライトマトが入り、麺には鶏モモ肉、生メンマ、ニラと具材はどれも相変わらずの美味しさ。特にニラはそのままでもつけ汁につけても良しと凄く美味しかったです(^^)昆布出汁のスープ割りで優しくなったつけ汁を飲み干してフィニッシュです。鶏の旨味と麺の美味しさを存分に堪能できるとっても美味しい一杯でした。饗 くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂)東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F今日 11:30~15:00,18:00~21:000338637117photo by masayukiwakui鶏塩ラーメンmasayukiwakui大山地鶏の鶏ガラを使い、スッキリした中にも鶏の滋味深いコクがジワリジワリと押し寄 せてくる。麺がダシを吸い込みながら歯切れ良く弾ける。清湯スープには細麺が合うという理論を証明させてくれるようなラーメン。富白 東京都台東区台東3-14-10 今日 11:30~15:000366773156photo by yamaneco79香彩鶏だし味玉塩ラーメンyamaneco79香ばしく、コクのある一杯。美味いなあ、この透き通ったスープは。弾力のある引き締まった中細のストレートな麺も、噛み応えがあって、かなり琴線に触れた。味玉の半熟加減も、いい塩梅。トータルで満足感高め。麺屋 翔 本店東京都新宿区西新宿7-22-34今日 不明0333645787photo by oto_shu鰹×鶏ラーメンoto_shu醤油ダレにはコクのある再仕込み醤油を使用。タレや香味油にもカツオのダシを効かせている。ライ麦入りの細ストレート麺はのど越し、香り共によく、日本蕎麦のよう (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号Bonito Soup Noodle RAIK東京都杉並区大宮1-2-3今日 11:30~15:00,17:30~21:000363791282photo by ms98浅利と鶏団子の塩らーめんms98ガラベースの上湯スープに浅利の旨味 #ラーメン #塩ラーメン #団子 #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン金町製麺 東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町 1F今日 11:30~15:00,18:00~00:300358765736photo by yukokasaharaつけsio DXyukokasahara普段ラーメン派の私にとってなん年ぶりかのつけ麺…職場近くの人気店へ初訪問。鳥骨ごとクリーミーに仕立てただろうポタージュのような濃厚なスープともっちり自家製麺が素晴らしい。下味がしっかりついた鳥もも肉の唐揚げが1枚分乗ったボリューム感!珍しいシナチクの唐揚げの食感が◎ #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #鶏ラーメン #つけ麺 #ラーメン二丁目つけめん ガチ (二丁目つけめん GACHI)東京都新宿区新宿2-17-10 黒岩ビル 1F今日 11:00~23:000353682637photo by matoyaji365香彩鶏だし塩ラーメンmatoyaji365塩らーめんの味玉付き大盛(^^;あっさりだから…とナメてたら結構お腹一杯になっちゃいました(^^;あっさりなのに後から鶏ベースのコクが追いかけてくるって感じです(^^)ひと口スープを啜った瞬間は物足りないかもしれませんが後からコクが追いかけてくるので大盛でも全く飽きないですし味わい深いスープです(^^)ひと仕事の前に大満足です(^^)麺屋 翔 品川店 東京都港区高輪3-26-20 品達今日 11:00~23:000362772521