新鮮な魚を東京都で！旬の魚は刺身がおすすめ

天ぷらやフライで食べてもおいしい魚ですが、新鮮なうちに刺身で食べると、よりおいしく味わえるという人も多いのではないでしょうか。白米との相性も良く、お酒の肴にするという人もいるでしょう。刺身としてはめずらしいクジラや、一匹の魚からわずかしかとれない希少な部位「脳天」は、刺身で食べるとより絶品です。仕事終わりや一日の終わりに自分へのご褒美としていかがでしょうか？東京都で採れる旬の魚を、新鮮なうちに味わってみてください。