全部制覇したい！東京都のバリエーション豊富なリゾット6選

炒めたライスをブイヨンで煮て作る、イタリアの米料理リゾット。語源はイタリア語の「risotto」からで、riso（米）ottimo（最高）の略だと言われています。その名の通り、最高の米料理として古くからイタリアで親しまれてきたリゾットは、ブイヨンや具材の組み合わせによりバリエーションが非常に豊富。きのこや魚介、コクのあるチーズなどで作られたSARAHユーザー厳選のリゾットを6つ紹介します。どれも絶品リゾットなので、ぜひ制覇してみてくださいね。