2018年01月11日

恵比寿で外せないパンとは？おすすめ9選

朝食からおやつ、時には夕食でも食べたいパン。全国各地で頻繁に話題のパンが生まれています。グルメに敏感なSARAHユーザーはどういったパンが好きなのでしょうか。
今回は恵比寿でおすすめのパンを9個ご紹介します。

つい写真を撮りたくなるパンばかり！

菓子パンから惣菜パンまで、合わせる具材によってさまざまな味わいに変化するパン。一般的に、小麦粉に水や酵母などを加えて発酵させた生地に、好みで味をつけて焼き上げる料理です。古くからお米を主食としてきた日本人ですが、日本人に馴染み深いあんこをパンに取り入れたことがきっかけで、広く受け入れられるようになりました。戦後には学校給食にも採用され、現在ではお米よりもパンの購入金額の方が高い年もあるほど人気です。
トレンドのパンは、あんことバターを挟んだフランスパンやキューブ型の菓子パン。つい写真を撮りたくなるような、おいしそうな見た目も魅力のひとつなのでしょう。恵比寿にも、トレンドのパンが種類豊富に揃っています。
早速、恵比寿で食べられるSARAHユーザーおすすめのパンを9個、ご紹介します。

photo by beniko

COUCH　POTATE

beniko

グリルサンドイッチの専門店のこちら。なかでもチーズにこだわりがあって、どのサンドイッチにもチーズが使われています。数あるメニューの中で、一番ボリューミーなのがこちらのサンド。中には一個分のマッシュポテトが使われていて、女性なら半分でお腹いっぱいになれます。サイズはアメリカンですが、お味はバッチリ。チーズのコクと、マスタードのピリッとした辛さがいいアクセントになっていました。腹ペコなときに食べたいメニューです。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by beniko

グバーノ　ハーフ

beniko

ＮＹ発の「キューバンメキシカン」を提供している、こちらのお店。アジア地域第一号店として、先日代官山にオープンしました。看板メニューはグリルドコーンとこちらのクバーノ。自家製のローストポークとハム、チーズを挟み込んだサンドイッチです。見た目はイタリアのパニーニとそっくりです。食べてみると、ローストポークはいろんなスパイスで付け込まれていて、ほぐされているので、とても食べやすく、肉臭さも消えて美味しいです。ハバネロのちょっとピリッとしたマヨネーズソースがこれによくあっていました。意外と日本人の味覚にあうお味でした。珍しいキューバ料理をぜひ一度。
#パン

カフェハバナトウキョウ（Caf Habana TOKYO）: 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル 1F; 今日 11:30~23:00; 0334641887

photo by beniko

STRATA

beniko

具材は重ねたのではなく、炒めた物をパンで挟んでオーブンで焼いたような感じでした。

フィリングは「ひき肉」と書かれていましたが、実際は豚のこま切れのようなお肉が使われていて、食べごたえがありました。最初はひき肉だったのかもしれませんが、途中でこちらに変更になったのかもしれません。

卵も入っているようで、豚肉、玉ねぎ、パプリカの玉子炒めをサンドしてあって、定食屋さんや家庭でよく食べるような懐かしいお味がしました。

かなり薄味ですが、チーズがあったので塩分的にはちょうどよく、置かれたペッパーをかけるとパンチが効いてもっと美味しくなりました。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by beniko

MUSHROOM　EYE

beniko

マッシュルームと玉ねぎはしっかりとグリルされていて、甘みが出ていて美味しい♪たっぷりのホワイトソースはポッテリとした仕上がりで流れ落ちることなく、パンとよく絡みます。濃厚なホワイトシチューを食べているみたいな味わいでした。単調になりがちなところですが、チェダーチーズのナッティーなお味が変化を加えていていい組合せになっていました。濃厚なホワイトソースに卵の黄身が絡まると、まろやかかつコクが加わって、これまたうまーい♪卵ってほんと万能ソースで素晴らしいわ☆なくてもいいけど、あった方が断然美味しくなる一品でした。
#パン

BUY ME STAND（バイミースタンド）: 東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋 303; 今日 08:00~21:00; 0364506970

photo by yamaneco79

クロワッサン

user_40672297

バゲットばかり紹介していましたが、忘れてはならないのがクロワッサンです。発酵バターと自家製の小麦粉酵母で作ったこだわりのクロワッサン。お店に並んでいるときから思っていましたが、すごい形がキレイなんです。もうちょっと三日月形になっててもいいじゃんと思ったのですが、ぷっくり膨らんでいておいしそう。半分にきって中をのぞくと、何層にもかさなった生地が顔を出します。この時にもほのかにバターの香りがプーンと漂います。一日目はパリパリの食感が楽しめるという説明通り、サクサクで中の方もバターでしっとりしているというよりはさっぱりしている感じです。私としては、もうすこしイルプルのクロワッサンみたいに中はしっとり系の方がいいかな。空と麦とのクロワッサンは、中にハムやレタスを挟んで食べるのにピッタリです。